Il sistema è progettato per la gestione precisa in mg/lt di CO₂ e O₂ in vino, birra e altre bevande, offrendo flessibilità d’uso e adattabilità a diverse modalità operative.
Modalità di utilizzo:
Linea di riempimento/imbottigliamento
Applicazione classica per rendere le bevande da mosse fino a frizzanti tramite aggiunta di CO2, oppure per l’applicazione di N2al fine di eliminare o ridurre il contenuto di ossigeno disciolto e di CO2
Travaso tra serbatoi
Durante il travaso permette di garantire una copertura con gas inerte o di aggiungere/rimuovere gas alle bevande, migliorando stabilità e conservabilità
Ricircolo sullo stesso serbatoio
Tradizionalmente utilizzato per gasare le bevande (autoclave) o eliminare ossigeno e CO₂ disciolti, ottimizzando la qualità organolettica del prodotto
Conteggio del flusso per taglio
Collegato a una pompa consente la misurazione precisa del flusso di liquido e il pilotaggio automatico della pompa stessa, garantendo processi accurati e ripetibili
Flottazione
Permette di eseguire una flottazione in vasca, migliorando la separazione delle particelle solide e la limpidezza del prodotto finale
