Torna dal 17 al 20 novembre a Fiera Milano Simei, il Salone internazionale biennale dedicato al meglio della tecnologia applicata alle macchine per enologia e imbottigliamento che da oltre 60 anni rappresenta l’appuntamento di riferimento per l’intera filiera, con soluzioni e proposte innovative lungo tutto il processo produttivo dalla vigna al bicchiere. Organizzata da Unione Italiana Vini (UIV), la rassegna si prepara alla 31^a edizione confermando le ormai storiche aree merceologiche, dal vino alla birra, passando per olio e spirits.
Confermato anche l’appuntamento con il tradizionale Innovation Challenge, il concorso che premia le novità tecnologiche del settore.